Le Vignoble
Nous avons toujours oeuvré pour une agriculture la plus naturelle possible et respectueuse de l'environnement.
Après de longues années d'effort, notre domaine est aujourd'hui en reconversion officielle en
agriculture biologique, certifié par Ecocert
Pas de désherbant chimique,les sols sont travaillés mécaniquement avec une chenillette ou au cheval chaque année.
Nous n'utilisons aucun insecticide, aucun engrais chimique.
Tous les travaux sont effectués à la main (taille, ébourgeonnage, cisaillage, relevage ou attachage des vignes, vendanges...).
Les traitements phytosanitaires pratiqués à dos d'homme (sulfateuse et atomiseur porté).
Les 2.2 hectares en production du Domaine sont entièrement plantés en Syrah à une densité moyenne de 8000 pieds/Ha
Les parcelles ont de 40 à 100 ans. Elles sont toutes considérées comme étant de vieilles vignes.
Le domaine est situé sur quatre lieux-dits de l'appellation: Mazards, Combes, Chaillot, Brugères.
Les raisins sont triés à la parcelle car les vendanges sont manuelles, la qualité primant sur les rendements.
Nous effectuons nos travaux en tenant compte du calendrier lunaire, dans la mesure du possible.
