Nos Vins
Millésime 2007 :
CORNAS Terre Brûlée
disponible en bouteilles 75 cl
épuisé en magnums 150 cl
Les Brugères: fumet de framboise et de mûre sur le nez. Vin souple et doux, profond, arômes de fruits rouges et noirs, tanins souples.
Les Mazards dans un tonneau Saury: arômes de fruits rouges épicés. Plus ferme et plus tanique, avec moelleux Cerises / saveurs de petits fruits.
Les Mazards dans un tonneau Seguin-Moreau: des parfums de fruits rouges plus fins, plus d'épices et de minéralité en attaque. Propreté, précision de la texture et de la douceur.
Combe: nez parfumé, explosif de fleurs et de minéraux, épices asiatiques, fruits rouges. Intègre, ciblé et pure, délicat, avec une excellente clarté et profondeur. saveurs de framboise cassis. Les tanins semblent se fondre dans la douceur, les fruits épicés.
Le mélange ultime devrait être remarquable.
91-93 By Josh Raynolds Tanzer Magazine
Dégustation du millésime 2007 sur fûts en fin d'élévage.
Notre cuvée "Terre Brûlée " est l'assemblage global.
Millésime 2008 :
CORNAS Terre Brûlée
Mise en bouteilles et magnums en Avril 2010
Millésime élégant et équilibré
La trés belle météo et le fort vent de septembre nous permettent de repousser les vendanges jusqu'au 10 Octobre et d'obtenir une belle concentration
Les tanins sont présents mais fondus
Saveurs de fruits rouges,cassis
Finale mentholée, trés minérale
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération